Smaki Karpackiej Wędrówki Pasterskiej | 7 Wieczorów, 7 Krajów, 1 Pasterska Droga | 20 czerwca | 19:00
Data: 20 czerwca
Miejsce: Restauracja Złoty Groń
Format: Fine dining z selekcją win
Motyw: Kulinarna podróż inspirowana pasterskimi tradycjami Słowacji
Oto i ona kolejna z kolacji z cyklu "Smaki Karpackiej Wędrówki Pasterskiej | 7 Wieczorów, 7 Krajów, 1 Pasterska Droga". Tym razem odkryjemy smaki i kulturę naszych sąsiadów - Słowaków a spotkamy się w Restauracji Złoty Groń - na samym szczycie 710 m n. p. m.
Podczas wieczoru:
- 6 dań kuchni słowackiej – w nowoczesnej, zaskakującej odsłonie
- Degustacja wyselekcjonowanych win
- Tradycyjna słowacka muzyka na żywo
To będzie wyjątkowy wieczór w Restauracji Złoty Groń, inspirowany kuchnią naszych południowych sąsiadów. Wnętrze wypełni się aromatami czosnku, czerwonego wina i przypraw, które zbudują ciepły, przyjemny klimat spotkania.
W blasku świec, przy starannie przygotowanych stołach, podamy dania oparte na słowackich smakach – proste, ale pełne charakteru. Towarzyszyć im będą wina z regionalnych winnic, serwowane w eleganckiej, kameralnej atmosferze.
Każdy element wieczoru – od menu po oprawę – został przemyślany tak, by stworzyć spójną całość i pozostawić piękne wspomnienie.
Zapraszamy na kolację, podczas której wspólny stół i dobre wino staną się pretekstem do rozmów i chwili wytchnienia.
Wybierz się z nami w podróż górskim szlakiem prowadzącym przez serce Karpat – pełne smaków, opowieści i pasterskiego dziedzictwa kulinarnego.
Do zobaczenia przy stole – tam, gdzie smak spotyka historię.
Rezerwacja stolików:
+48 33 444 18 88 | wew. 510
Cena: 330 PLN / osoba
MENU
Amuse Bouche
Pagace | chleb z kvasku
Przystawka
Smażony syr w cieście kukurydzianym
Zupa
Zupa z bryndzy, karmelizowana czerwona kapusta, kaczka
Dania Główne
I Gotowany na maśle pstrąg z pastą z ryb słodkowodnych i sosem koperkowym
II Grillowana jagnięcina z sezonowanym wieprzowym policzkiem, podpłomykiem i owczym jogurtem
Deser
Chrupiące ciasto z jabłkami, kardamonem i tonką
Tylko spójrz, jak wyglądają kolacje w Restauracji Złoty Groń
Wiesz, jak smakują Węgry?